Konichiwa!
Hoy os traigo una nueva entrada después de tanto tiempo, y es la receta escrita de las galletas que subiré al canal el viernes.
Galletas de capuchino
Hoy os traigo una nueva entrada después de tanto tiempo, y es la receta escrita de las galletas que subiré al canal el viernes.
Galletas de capuchino
Ingredientes:
- 225 grs mantequilla blanda
- 140 grs azúcar
- 1 huevo
- 250 grs de harina
- 2 cucharadas de capuchino
- Unas gotas de vainilla
- Un molde circular y otro en forma de persona
1º) Mezclamos en primer lugar la mantequilla con el azúcar.
2º) Tamizamos la harina.
3º) Incorporamos la harina a la masa.
4º) Después añadimos las cucharadas de capuchino en polvo y
el extracto de vainilla.
5º) Si vemos que la masa se pega demasiado le podemos echar
más harina.
6º) Cuando ya no se pegue a las manos, la envolvemos en flim
tranparente y a la nevera durante 30 min.
7º) Estiramos la masa en una superficie especial para que no
se pegue a la mesa y vamos recortando las figuras con el cortador.
7º) Con el horno precalentado, metemos las galletas a 170º
durante 15 min.
Glasé de telaraña
Ingredientes:
- 175 grs azúcar glasé
- 1 y ½ cucharadas de agua caliente
- Colorante negro
1º) Mezclamos el azúcar con agua caliente para hacer el
glasé.
2º) Extendemos el glasé sobre las galletas circulares.
3º) Luego hacernos círculos con el colorante negro
ayudándonos de con palillo. Y con el mismo difuminamos los círculos colocando
el palillo en el centro y llevándolo hacia fuera.
Ingredientes:
- Colorante rojo
1º) Si usáis colorante en pasta, diluirlo con un poco de
agua porque necesitaremos que sea un poco líquido para esta idea.
2º) Lo que hacemos es salpicar la galleta, para que parezca
sangre, podemos servirlo con el mismo plata para más realismo.
Ponemos más cantidad de colorante en las zonas que se nos
hayan roto.
